¥5,390(税込)
希望小売価格:¥5,500
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季の美 京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。
通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。11種のボタニカルを特性に応じて「ベース(礎)」、「シトラス(柑)」、「ティー(茶)」、「スパイス(辛)」、「フルーティ&フローラル(芳)」、「ハーバル(凛)」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドしています。
京都の山々の神聖な空気のような透明感。瑞々しい柚子のアロマ、そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけてジンジャーのスパイスやほのかな玉露の風味が顔を出します。
世界三大酒類コンペティションのひとつ2018年と2021年の「IWSC(International Wine and Sprit Competition)」では「インターナショナル ジン プロデューサー賞」を受賞。
アマリエ モーゼル リースリング Q.b.A./クロスター醸造所 500ml(白ワイン)
¥1,450(税込)
佐藤焼酎製造場 銀の水BLACK 25度 1800ml×6本(麦焼酎)
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オノロ ベラ ルエダ/ヒル ファミリー エステーツ 750ml×12本(白ワイン)
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スピアー シャルドネ/スピアー・ワインズ 750ml (白ワイン)
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シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2020 700ml (ウイスキー)
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